衛生新聞
在食品型態愈來越多樣化的今天，尤其近年來，中央開放食品進口，消費者對於與自身相關的食品安全問題更加注意，愈來愈重視食品來源、成分的資訊揭露，故「食品標示」已成為消費者選購食品的重要指標。臺東縣衛生局提醒業者，食品需正確標示，讓民眾可以安心選購，衛生局亦加強宣導及查緝，以保障縣民健康。
「食品標示」的目的係為提供充分之產品資訊，並供消費者作為選購之參考依據。根據食品安全衛生管理法:包裝食品與散裝食品的標示項目規定不盡相同，包裝食品是指「經固定密封包裝、具啟封辨識特性、同時可長時間保存，並可擴大銷售範圍為目的之包裝食品」，散裝食品則是符合以下一種情形者：「不具啟封辨識性、不具延長保存期限、非密封、非以擴大販賣範圍為目的」。因應110年開放含萊克多巴胺的豬肉進口，配合中央豬肉標示新規定上路後，臺東縣衛生局輔導及落實該轄內製造業、餐飲業、販售業等相關業者，應符合標示規定揭示豬原料原產地。豬肉相關原料食品皆應於外包裝、菜單註記，或使用標籤、立牌等方式標示豬原料原產地。
行政院2月8日宣布開放進口日本福島等周邊食品，引起民眾對進口食品的疑慮，依據食安法第22條規定，食品應以中文及通用符號，明顯標示品名、內容物、添加物、製造廠商、原產地（國）、有效日期等事項；除中文標示外，依據日本對食品製造廠商需標誌「製造所固有記號」，代表製造廠所在地，因「製造所固有記號」（製造所代號）在日本無統一標準，每家製造廠商所設定之代號不同，可透過販售商/製造商之網頁查詢「製造所固有記號」，確認製造廠實際地點。另外，也可透過「製造所固有記號」網站查詢製造廠實際地點(https://w.atwiki.jp/seizousho/pages/194.html)。食品若未依規定標示者，依據食品安全衛生管理法處3萬元以上300萬元以下罰鍰；查有標示不實者，處4萬元以上400萬元以下罰鍰。
臺東縣衛生局黃明恩局長表示，除了宣導及輔導食品標示，衛生局針對高風險食品會嚴格把關，加強查核，並提醒民眾在選購食品時，留意環境衛生，並注意來源及標示是否完整，勿買來源不明產品，以確保飲食的安全與衛生。
民眾如有食品標示之問題，可洽食品藥物管理署提供食品標示法規諮詢服務專線(市話用戶請撥打0800-035-958(代表號，共2線)、行動電話及國際電話用戶請撥打03-561-963。食品衛生安全問題，歡迎撥打消費者服務專線電話：0800-285000，將有專人為您服務。
新聞聯絡人
臺東縣衛生局食品藥政科 專任助理 黃平
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