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鹿野鄉衛生所

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衛生新聞

「冬至到、吃湯圓」衛生局冬至食品抽驗22件,檢驗結果皆合格
111/12/15
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冬至將至,本局為維護民眾食用湯圓之衛生安全,近日於本縣冷飲店、剉冰店、糕餅沾、超市、賣場等場所抽驗各式市售湯圓類食品,檢驗項目為防腐劑以及規定外色素(玫瑰紅B)。共計抽驗各式產品22件,檢驗結果皆與規定相符。

本局提醒消費者購買包裝湯圓應注意包裝是否完整、標示是否完整以及是否仍在保存期限內,散裝湯圓則建議購買現做之湯圓,並注意製作場所是否清潔衛生,並購買後盡速食用完畢。

此外,因湯圓外皮多以糯米為主黏性高,對於咀嚼不全之民眾,例如老人或小孩應小塊慢慢進食以免造成消化不良或食道阻塞的危險。如有食品安全衛生問題及消費疑義,可電洽本局食品藥政科089-331172。

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