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衛生新聞

臺東縣衛生局餐飲衛生分級評核授證典禮於112年11月19日舉辦,共101家優良級業者獲獎
112/11/13
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臺東縣衛生局為讓消費吃得安心又健康,今年持續對觀光旅館(含國際觀光旅館及一般觀光旅館)、一般餐廳、飲料冰品店等餐飲業者辦理「餐飲衛生管理分級評核」。評核結果出爐! 共有101家優良業者得獎,其中93家業者獲得「優」級的獎項及8家業者獲得「良」級的獎項。

臺東縣衛生局訂於112年11月19日上午10時至下午1時假鐵花新聚落(靠新生路135巷,六扇門時尚湯鍋-台東博愛店對面)舉辦「112年臺東縣衛生局餐飲衛生管理分級評核授證典禮」,邀請饒縣長慶鈴公開授證表揚,肯定業者的用心與努力。活動當日並預計發送一千份100元面額園遊券供觀禮民眾,可持園遊券購買現場優良業者販售商品,一同共襄盛舉。

衛生分級評核兩階段評審,第一階段由稽查員稽查通過後,第二階段邀請食品專家學者辦理複評,擇定優或良之最終結果。針對餐飲業者進行實地評核,內容包括:環境衛生管理、原料及儲存、員工個人衛生管理、廁所衛生管理、業者自主管理等五大面向,通過者核發分級評核標章認證。今年獲優良級獎項業者共計101家,其中觀光旅館7家、一般餐廳42家、自助餐廳1家、學校醫院附設餐廳1家、早餐店5家,速食業3家、飲料冰品店28家及其他業別14家。標章有效期為二年(112年11月至114年11月)。相關資訊將於衛生局官網、粉絲頁公告供消費者參考。

透過推動「餐飲衛生管理分級評核」,提升餐飲業者之自主衛生安全能力,並維護消費者食用安全,民眾可以輕鬆辨識有「優」或「良」標章的餐廳,安心享用美食!

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