衛生新聞
過節的年味越來越濃，處處可見商家已開始擺設年節應景商品，各式開運年菜、糖果、餅乾、飲品等應有盡有。臺東縣衛生局依孫局長指示，為落實食安五環加強查驗政策，保障民眾食的安全，已啟動「113年度春節複合式專案計畫」，加強食品安全把關。
本專案於臺東縣各鄉鎮市各大賣場、超市、果菜市場、傳統市場、雜貨店舖處，抽驗各式生鮮蔬果、生鮮或加工肉品🍖、糖果🍬、餅乾🍪、年糕、臘肉…等春節應景食品等進行檢驗，共抽驗78件。分三大業別：
(1) 針對春節應景食品製造業者3家，各抽驗3種品項，共9件，6件檢驗防腐劑(12項)、3件衛生標準，皆與規定相符。
(2) 針對年貨大街暨應景食品販售業-生鮮蔬果🥬共抽驗2件檢測農藥殘留，皆與規定相符。禽畜水產品共抽驗8件，檢測動物用藥殘留，其中牛肉🐂2件、豬肉🐖5件，檢驗乙型受體素類，檢驗結果皆與規定相符。鴨肉1件檢驗動物用藥多重殘留(48項)，亦皆與規定相符。其他春節應景食品共抽驗54件，分別檢驗著色劑、保色劑、漂白劑、防腐劑、真菌毒素、順丁烯二酸等，其中1件不合格、其餘53件皆與規定相符。不合格產品為「湖南口味豬後腿臘肉」檢出「防腐劑-己二烯酸」超標，不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」涉違反食品安全衛生管理法第18條第1項規定，可依同法第47或48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，已命其下架回收並移請供應商所轄衛生局後續處辦。
(3) 針對年菜餐廳業者3家，各抽驗1件，共3件，檢驗衛生標準(微生物)，皆與規定相符。另抽驗2件生鮮牛🐮、豬肉🐷原料，檢驗乙型受體素類，檢驗結果均與規定相符。
臺東縣衛生局孫局長國平表示，民眾採購年貨應選擇信譽良好的商家，注意販售場所環境是否清潔衛生，販售產品有無完整包裝、標示清楚，避免購買顏色過於鮮艷及有刺激異味的產品。另外，業者也要依法保留交易單據，以利後續查核佐證之需。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。
