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食品業者登錄Q&A問答集-「中央廚房」型態應屬餐飲業或是製造及加工業？

113/01/05

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中央廚房型態若為有工廠登記並製作完整加工製品由工廠送出各地販售，業別選項為「製造及加工業」；中央廚房型態若為直接烹煮後就地食用，業別選項為「餐飲業」。若同時從事以上營業行為，須分別填寫。

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